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野の香店主のらーめん覚え書

先週のまぜそば 火曜日 いっとく

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【先週火曜日】
まぜそばいっとく
↓塩まぜそば(大盛)…今回は、初めての「塩まぜそば」。ネギ、ニラ、海苔、きざみメンマ、シラス、ねり梅、鶏ささみ、水菜。ヘルシーな具材で、女性に人気というのもよくわかります。


まずは生のきざみニンニクをがっつり乗せて、麺をそのまま。極太のプリプリ麺の旨さは格別です。



最後は、追い飯ならぬ、「追い茶漬け」。最後まで堪能しました。うまかった。



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